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    ※辣翻天§来袭ㄛ10天涨3块却令商贩发愁ㄛ啥情况ˋ

    时间ㄩ2019年03月24日    热线ㄩ0311-85290821   来源ㄩ央视财经


    ﹛﹛从去年10月以来ㄛ辣椒的价格就不断上涨ㄛ而今年3月以来ㄛ市场上辣椒价格再次※暴涨§﹝短短十几天ㄛ就?#29992;?#26020;8块多涨到每斤11块钱﹝

    ﹛﹛涨价对于无辣不欢的人来说可不是件好事ㄛ那么辣?#20998;种不?#21644;经销商ㄛ是不是迎来利好ˋ

    ﹛﹛央视财经记者走访了我国辣?#20998;?#20135;区之一的山东金乡ㄛ那里的贸易商却同样高兴不起来﹝咋回事ˋ

    ﹛﹛山东金乡ㄩ辣椒供不应求 贸易商?#19968;?#38590;

    ﹛﹛杨婷是从贵州赶来购买辣椒的商户ㄛ她在贵州经营着一家辣椒面加工厂﹝眼下正是辣椒集中上市的季节ㄛ每年这个时候她都会来到产地进行采购ㄛ往年每次都要采购上百吨ㄛ但今年距她的预期相差甚远﹝

    ﹛﹛贵州省贵阳市三桥市场辣椒加工商户 杨婷ㄩ来了6﹜7天了ㄛ价格太高了买不到货ㄛ现在买了大概30吨左右ㄛ和?#20197;?#35745;的差远了﹝

    ﹛﹛杨婷告诉记者ㄛ今年在市场上由于辣椒缺货ㄛ价格每天都在涨﹝往年这个时候ㄛ辣椒的价格是在每斤5-6元ㄛ今年短短几天价格已经涨到了11元ㄛ?#28909;?#24180;翻了一倍多ㄛ同时辣椒的?#20998;?#20063;有所降低ㄛ想买到成色好的辣椒价格还要更高﹝此次采购的货量?#36824;?#22905;加工厂用一个多月ㄛ按照往年她要备足半年的货﹝

    ﹛﹛仅像杨婷这样的外地客商买不到辣椒ㄛ在本地做辣椒批发的贸易商贩也是收不到货﹝

    ﹛﹛山东凯盛辛山红农业发展公司总经理 周勇ㄩ去年同期我们还在收购ㄛ今年将近提前两个月?#25237;?#36135;了﹝

    ﹛﹛市场负责人说ㄛ往年这里大概存1000吨的辣椒ㄛ现在只有40-50吨左右﹝央视财经记者在金乡的另一个大型交易市场也看到了同样的场景﹝

    ﹛﹛数据显示ㄛ2018年10月以来ㄛ产地辣椒就开启了涨价模式ㄛ特别是?#33322;?#36807;后ㄛ辣椒价格上涨迅猛﹝截至目前ㄛ三樱椒上等货价格在每斤11元ㄛ较去年10?#26053;?#26020;上涨4.5元ㄛ涨幅69.23%ㄛ较去年同期的每斤6元相比ㄛ上涨83.33%﹝

    ﹛﹛贸易商拿不到货ㄛ市场上的辣椒流通量也大幅下降ㄛ是什么原因让辣椒变得如此抢手﹝

    ﹛﹛马钦峰是山东一家辣椒加工企业的销售经理ㄛ公司日常业务就是从农户和贸易商手中收购辣椒后进行初加工处理ㄛ然后把货卖给食品企业ㄛ不少国内大型调味品企业都是他们的合作伙伴﹝不过眼下ㄛ他不仅已经停止了辣椒的收购ㄛ也并没有积极卖货ㄛ而是把所有的辣椒都放在了冷库储存﹝

    ﹛﹛?#30340;?#20154;士表示ㄛ今年的辣椒行情主要受到去年夏天极端天气的影响ㄛ去年五一之后ㄛ北方先是迎来高温天气ㄛ山东﹜河南地区?#27426;却?#21040;40多度ㄛ导致辣椒授粉不良ㄛ坐果率低ㄛ随后又迎来了台风※山竹§ㄛ主产区遭受洪涝灾害ㄛ导致辣椒总产量下降30%﹝

    ﹛﹛贸易商表示ㄛ去年冷库辣椒达到3.8万吨ㄛ今年当地冷库存量在2.5万吨左右﹝专家表示ㄛ我国每年都会从印度进口10万吨辣椒补充国内的需求ㄛ但是ㄛ今年辣?#26041;?#21475;量也将萎缩﹝

    ﹛﹛山东卓创资讯辣椒行业分析师 赵功莹ㄩ每年4月份是印度?#26041;?#21475;到中国的一个关键时候ㄛ但是2018年印度产量也有?#27426;?#19979;降﹝

    ﹛﹛专?#20197;?#35745;ㄛ今年辣?#26041;?#21475;量将比往年减少2-3万吨﹝目前市场供应量紧缺导致下游加工企业面临原料成本上升ㄛ利润受到压缩﹝

    ﹛﹛除了极端天气和进口量收缩的影响ㄛ近年来辣?#20998;种?#38754;积萎缩ㄛ也是导致今年辣椒价格上涨的原因之一﹝

    ﹛﹛据统计ㄛ2017年全国辣?#20998;种?#38754;积减少20%ㄛ主产区山东金乡种植面积减小约25%﹝那么今年辣椒价格暴涨ㄛ农户是否又会多种呢ˋ

    ﹛﹛在金乡当地ㄛ老百姓采用大蒜与辣椒套种的模式ㄛ先种大蒜ㄛ等4月中旬左右开始栽辣椒﹝正常年份ㄛ每亩地产辣椒在600斤左右ㄛ按照往年每斤4-5元的收购价ㄛ老百姓一亩地的收入在3000元左右﹝而去年因为受灾ㄛ辣椒平均亩产量降到400斤ㄛ但收购价格涨到了8-9元ㄛ种?#19981;?#36824;增收了不少﹝

    ﹛﹛农民看着辣椒经济效益好ㄛ自然会选择多种﹝咨询机构提供数据显示ㄛ今年山东地区辣椒育苗量增加20%ㄛ河南商丘主产区增加30-40%ㄛ河北增加30%ㄛ山西﹜内蒙古﹜新疆平均增加20%﹝2019年全国辣?#20998;种?#38754;积达到400多万亩ㄛ较2018年的337万?#23545;?#38271;了近20%﹝

    ﹛﹛山东卓创资讯辣椒行业分析师 赵功莹ㄩ农户的种植成本是在每亩700-800元左右ㄛ这样算下来农户净利润在2000-3000元之间ㄛ农户种植辣椒的?#25214;?#26159;比较可观的﹝

    ﹛﹛?#30340;?#20154;士表示ㄛ近十年来辣椒价格并没有出现大的波动ㄛ本轮辣椒价格上涨是受极端天气影响ㄛ属于个别现象﹝今年各地椒农扩大了种植面积ㄛ?#30340;?#20154;士提醒ㄛ椒农们应理性种植ㄛ不要盲目跟风ㄛ避免农周期对农产品价格波动带来的影响﹝

    编辑ㄩ▽陈昊▼
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